MakeCookies.Ru: 2016

СКОРО НОВЫЙ ГОД :)

ИДЕИ НОВОГОДНЕГО ПЕЧЕНЬЯ - ЧАСТЬ 1

Новогодние праздники - время творчества, вдохновения и интересных идей!

Источник: www.glorioustreats.com

Роспись пряника в традиционных бело-зелено-красных цветах, но смотрится довольно необычно и интересно! :)

Источник: http://cookieconnection.juliausher.com/clip/blobby-christmas-trees

Геометричные елочки в полоску: стильно, просто и со вкусом!

Источник: https://www.facebook.com/YankeeGirlYummies

Очень нежные и милые пряники в розово-серебристых тонах!

Источник: http://thecakeblog.com/page/24

И несколько идей для украшения снежных шаров и елочных игрушек:)

Источник: https://thecakegirls.com/catalog/product/view/id/1992/s/snow-globe-sugar-cookies-how-to/category/110/

Источник: http://yc-sweets.blogspot.ru/

Источник: http://fiocco-cookies.blogspot.ru/

Источник: www.chatelaine.com

Источник: http://cookieconnection.juliausher.com

Для новогоднего печенья не обязательно использовать традиционные формы в виде елочек и снежинок, почему бы не удивить друзей и близких новогодними Микки Маусами или, например, капкейками в виде снеговика или пингвина?;)

Источник: http://www.thepartiologist.com/2015/11/disney-themed-christmas-cookies.html

Источник: http://www.sweetsugarbelle.com/2010/11/frosty-cupcakes/

Источник: http://www.sweetsugarbelle.com/2010/11/homeward-bound/

Источник: http://cookieconnection.juliausher.com

Источник: https://www.flickr.com/photos/25730355@N03/5269307893/

Источник: http://www.sweetsugarbelle.com/2010/11/feliz-navidad/

No коммент.

, by MakeCookiesRu

ИСТОРИЯ ИМБИРНОГО ПЕЧЕНЬЯ

Сегодня имбирные пряники завоевали популярность во всем мире, но как же все начиналось? Когда появилось первое имбирное печенье? И откуда пошла традиция печь его на новогодние праздники?

Существует версия, что прародителем имбирных пряников являются ароматные медовые лепешки, по форме напоминавшие пряник, которые пекли еще в Древнем Египте в 350 годах до н. э. Такие лепешки имели приятный запах и специфический сладкий вкус, в последствии в тесто стали добавлять различные пряности, в том числе и имбирь.

Некоторые утверждают, что история пряника берет свое начало в Древней Греции, и самое первое упоминание о прянике есть в древнегреческих мифах об Афине Палладе. Так, существует миф, согласно которому храм богини Афины охраняла ее змея. Жители города каждый месяц подносили змее медовую лепешку (первый вид пряника), если змея его съедала – это считалось хорошим знаком, а если не ела – это означало, что Афина сердилась за что-то на людей.

Так как мы говорим об истории именно имбирного печенья, то она неразрывно связана с историей самого имбиря. Родиной имбиря является Южная Азия, а уникальные особенности этого растения были известны уже более 3000 лет назад, когда жители тропических районов Азии обратили внимание на его необычные вкусовые и лекарственные свойства.

С установлением сети торговых путей между Азией и Средиземноморьем в XV-XVII веках, известной как Шелковый Путь, специи попали в Европу, где нашли широкое признание и считались признаком достатка, утонченности и экзотического вкуса.

Согласно некоторым источникам, имбирный пряник был завезён армянским монахом Григорием Макаром в Европу в 992 году, который поведал французским христианами искусству выпекания имбирных пряников.

В Европе имбирная выпечка стала популярной со времен крестовых походов в Страны Ближнего Востока, откуда европейцы заимствовали рецепт необычного пряного имбирного печенья. И с тех пор праздничные ярмарки стали «имбирными», а имбирная выпечка стала неотъемлемым угощением на рождественские праздники.

Существует легенда, согласно которой английские монахи были первыми, кто начал добавлять имбирь в выпечку. Считается, что в XI веке монах по имени Патрик замешал тесто, в которое добавил специи, привезенные его братом из Крестового похода. Пряное имбирное печенье настолько понравилось монахам и настоятелю, что его попросили испечь его к Рождеству.

Первые письменные упоминания о выпечке имбирного печенья в городе Макет Дрейтон (Англия) датируются 1793 годом, и в настоящее время этот город считается родиной имбирного пряника, что и гласит их приветственный щит при въезде.

Еще одним городом, издавна славившимся своей имбирной выпечкой является Нюрнберг. Его даже называют мировой столицей имбирного пряника. Этому исторически поспособствовало географическое расположение города: Нюрнберг находился на пересечении северных торговых путей, соответственно весь ввозимый в Европу имбирь проходил через него. Поэтому многие считают, что именно там зародилось и получило развитие искусство выпечки имбирных пряников различных форм: от сердечка до изящного пряничного замка. Нюрнбергские пряники нередко расписывались золотой краской и посыпались специями.

Сейчас во многих источниках можно прочитать, что традиция печь пряники на Новый год пришла к нам из западных стран сравнительно недавно, хотя обычай печь пряники на праздники зародился еще в Древней Руси – после принятия Христианства медовые пряники на Руси выпекали на Рождество, а также украшали елку различными фигурками из теста. Их также пекли на Пасху, в Егорьев день, на именины и в поминальные дни, ими обменивались в Прощеное воскресенье, дарили на свадьбу. Без пряников не обходились и традиционные русские ярмарки – популярностью пользовались пряники с изображениями цветов, птиц, рыб и сценок из жизни.

Так, в конце VIII – начале IX века на Руси пекли прародителя пряника - «медовый хлеб». Его готовили из меда, ржаной муки и сока ягод. Выпечка называлась "медовым хлебом". Позднее в такой хлеб стали добавлять коренья и лесные травы для лучшего вкуса.

На Руси имбирь появился в XII-XIII веке и находил применение в национальной русской кухне – в сбитнях, квасах, наливках, настойках, а также куличах и сдобе. Имбирное печенье, славившееся по всей Руси в силу своего пряного вкуса получило название «пряник» (произошло от древнерусского «пьпьрянъ», образованное от слова перец («пьпьрь»), которое также использовалось для обозначения специй и пряностей), которое мы используем и по сей день.

С давних пор существовало много разновидностей пряников, среди которых были архангельские или поморские пряники с интересным названием "пряники-козули", так как самыми популярными формами этих пряников были козлики и козочки. Формочки для пряников изготавливались мужчинами для своих хозяек из дерева, а сами пряники украшали глазурью, дарили родственникам и друзьям, а также украшали ими елку. Подаренный пряник хранили целый год и верили, что он приносит в дом счастье и добро.

Однако в 20 веке традиции использования имбиря практически сошли на нет. После революции каналы импорта заморских пряностей были разрушены, а на территории нашей страны имбирь не выращивали. Поэтому многие рецепты на какое-то время были утрачены или забыты.

В настоящее время имбирные пряники заново завоевывают Россию, и все больше и больше людей поддерживают эту добрую традицию печь имбирное печенье на зимние праздники, дарить расписные пряники любимым и близким и радовать ими самых младших членов семьи.

No коммент.

, by MakeCookiesRu

СКАЗКА О ПРЯНИЧНОМ ЧЕЛОВЕЧКЕ

У каждого персонажа своя история. Откуда же взялся пряничный человечек?

Пряничный человечек – главный герой американской детской сказки, которая схожа по сюжету с нашей сказкой о Колобке. Оживший пряничный человечек ушел от бабушки и дедушки, убежал от желающих им полакомиться, но в итоге попался хитрой лисице. Первая известная публикация этой сказки датируется 1875 годом, хотя считается что появилась она гораздо раньше, и существовала у многих народов в разных вариациях.

Считается, что Елизавета I первой стала преподносить имбирных пряничных человечков как подарок важным заезжим гостям. В те времена имбирь был роскошью и символом достатка.

Персонаж по имени «Пряня» заново завоевал популярность благодаря мультфильму «Шрек», а в Музее Мадам Тюссо теперь можно увидеть его восковую фигуру.

А вот и сама сказка:)

Жили-были маленький старичок и маленькая старушка в маленьком домике на краю леса. Всё у них в жизни спорилось, одного только не хватало - не было у старичка и старушки детей. И вот однажды, когда старушка раскатывала на столе пряник из имбирного теста, она взяла да и сделала его в форме маленького человечка! С ручками, ножками, с головой - и поставила в духовку.

Через некоторое время старушка подошла посмотреть, пропёкся ли пряник. И как только она распахнула дверцу духовки... маленький пряничный человечек выскочил из неё и бросился со всех ног из дома.

Старушка кликнула мужа, и оба они бросились вдогонку. Но не так-то просто поймать пряничного человечка! Вот уже добежал он до гумна, где крестьяне молотили жито. И, пробегая мимо, запел:

Я убежал от маленькой старушки,

И от маленького старичка!

И от вас я убегу, это уж точно!

Все крестьяне бросились за ним. Но, как быстро они ни бежали, догнать не могли...

Прибежал человечек на поле, где косцы косили траву. Прибежал и запел:

Я убежал от маленькой старушки,

И от маленького старичка,

И от крестьян с молотилками,

И от вас я убегу, это уж точно!

Не выдержали косцы таких насмешек - все бросились за пряничным человечком. Бегут со всех ног, а догнать не могут!

А человечку навстречу - корова идёт, он и ей запел:

Я убежал от маленькой старушки,

И от маленького старичка,

И от крестьян с молотилками,

И от косцов с косами,

И от тебя я убегу, это уж точно!

Разозлилась корова - забодаю! И тоже за пряничным человечком бросилась. Только догнать не может. А ему навстречу - свинья. Человечек запел:

Я убежал от маленькой старушки,

И от маленького старичка,

И от крестьян с молотилками,

И от косцов с косами,

И от коровы рогатой,

И от тебя я убегу, это уж точно!

Завизжала свинья и вдогонку кинулась... Только догнать не может! Быстро бежит пряничный человечек. Бежит, бежит, а навстречу ему лиса. Завёл человечек свою песенку:

Я убежал от маленькой старушки,

И от маленького старичка,

И от крестьян с молотилками,

И от косцов с косами,

И от коровы рогатой,

И от свиньи пузатой,

И от тебя я убегу, это уж точно!

И лиса пустилась за ним вдогонку. А лисы бегают быстро - поэтому лиса быстро догнала пряничного человечка и принялась его есть.

- Ох, ох! - закричал пряничный человечек. - От меня откусили четвертинку!

А потом:

- Ой, ой, от меня откусили половинку!

И, наконец:

- Ай, ай, три четверти откусили! Ну, вот я и пропал...

И больше пряничный человечек уже ничего не сказал.

Также существует еще одна версия этой же сказки:

Пекла как-то раз фермерша на кухне имбирные пряники и решила: «Сделаю-ка я Пряничного человечка да подарю мужу». А муж тем временем работал в саду.

Она сделала Пряничному человечку глаза из изюма, нос из вишенки, а рот из лимонной корочки. И сунула его в горячую духовку. Ужасно удивилась она, когда открыла духовку, а оттуда — прыг живойПряничный человечек!

— Ух ты! — закричал он. — Ну и жара в этой духовке!

Пряничный человечек стал бегать по кухне, а когда фермерша открыла дверь в сад, чтобы позвать мужа, человечек выбежал за порог, весело крича:

— А вот и не поймаешь! Потому что я Пряничный человечек!

Побежал Пряничный человечек по улице и чуть не налетел на корову.

— А ну-ка стой! — крикнула ему корова. — Выглядишь ты больно аппетитно. Вкусный небось?

Тут появились и фермер с фермершей; они совершенно запыхались от быстрого бега.

— Остановись! Держи его! — кричал фермер.

Но Пряничный человечек все бежал и бежал, да еще выкрикивал на бегу:

— А вот и не поймаешь! Потому что я Пряничный человечек!

Вдруг перед ним, как из-под земли выросла большая собака и страшно его напугала.

— Р-р-р, — зарычала собака. — А пахнешь ты очень славно — вкусный, наверное.

— Ну уж нет, собачка! — заявил Пряничный человечек. — Фермер с фермершей и их корова тоже хотели съесть меня, да поймать не смогли. И ты тоже меня не поймаешь, потому что я Пряничный человечек и от тебя я еще быстрее убегу.

Бежал он, бежал и вот добежал до речки.

— Ах ты, что же мне делать-то теперь? — воскликнул Пряничный человечек.

Собака, корова и фермер с фермершей как раз появились на высоком берегу, когда перед Пряничным человечком откуда ни возьмись появился лис.

— Я помогу тебе перебраться через речку, — сказал ему старый хитрый лис. — Прыгай ко мне на спину.

Пряничный человечек вскочил лису на спину, и тот вошел в воду.

Когда лис немного отплыл от берега, Пряничный человечек ему говорит:

— У меня ножки промокли.

— Ничего страшного, переберись повыше, ко мне на голову, — посоветовал лис.

Пряничный человечек так и поступил.

Лис уже почти переплыл речку и вдруг говорит Пряничному человечку:

— Знаешь, по-моему безопаснее для тебя перебраться ко мне на нос.

Пряничный человечек перебрался еще выше, прямо лису на нос, и осторожно уселся там, пока лис выбирался на берег.

Но стоило лису оказаться на берегу, как он подбросил Пряничного человечка в воздух, открыл пошире пасть и проглотил его.

Собака, корова, фермер и фермерша только рты от изумления раскрыли, глядя, как лис ест их Пряничного человечка.

Ведь они столько времени гнались за Пряничным человечком — и по дороге, и по полю, и по берегу реки — да так и не смогли поймать его, а тут он — р-р-раз! — и исчез без следа в пасти хитрющего старого лиса.

Что же, пришлось им всем домой отправляться.

No коммент.

, by MakeCookiesRu

НОВЫЙ ГОД: САМЫЙ ПРЯНИЧНЫЙ ПРАЗДНИК

Новый год – самый «пряничный» из всех праздников! Порадуйте своих близких, друзей и коллег вкусным и ароматным имбирным печеньем собственного приготовления. Оно украсит Ваш праздник, сделает его особенным и волшебным, а также будет нести в себе частичку Вашего тепла! Это беспроигрышный вариант для любого праздника, ведь такой подарок понравится как детям, так и взрослым!

Испеките оригинальные сладкие подарки, которые станут своеобразными посланиями-пожеланиями для близких и дорогих Вам людей. Печенье и пряники могут быть на новогоднюю и рождественскую тематику, в форме любимых персонажей, их можно повесить на елку, украсить ими новогодний стол и многое другое!

Новогодняя выпечка может стать Вашей семейной традицией, самые младшие члены семьи будут счастливы поучаствовать в приготовлении, а интересные и оригинальные формочки для печенья сделают этот процесс еще увлекательнее!:)

В нашем блоге мы будем делиться популярными рецептами и идеями для Вашего праздника, следите за обновлениями!:)

Мы надеемся, что формочки MakeCookies помогут Вам создать праздничную атмосферу!
Хорошего Вам дня и прекрасного настроения!
Новогодние формочки для печенья вы можете посмотреть здесь>>

MakeCookies.ru

No коммент.

, by MakeCookiesRu

MAKECOOKIES: КАК ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ НА САЙТЕ?

Оформить заказ очень просто – зайти на сайт makecookies.ru, добавить понравившиеся формочки в корзину, заполнить все необходимые поля, выбрать способ доставки (Самовывоз - если Вы находитесь в г.Омск) и оплатить заказ. Доступные способы оплаты – через банковскую карту и Сбербанк Онлайн. Оплата осуществляется с помощью надежного сервиса Яндекс.Кассы. Мы сразу видим Ваш заказ в системе и начинаем формировать посылку.
Большая просьба заполнять все необходимые поля и указывать верные контактные данные. Если Вы оформили заказ, но, например, указали неполный адрес, мы, конечно же, свяжемся с Вами, но это может немного задержать отправку Вашей посылки.
Если у Вас возникли какие-либо вопросы – Вы можете связаться с нами по e-mail – makecookiesru@gmail.com, написать в Direct в Инстаграме (@makecookies.ru), Viber, либо позвонить по номеру - +7 (962) 057 6152.

Если на нашем сайте нет формочки, которая Вам необходима, напишите нам на эл.адрес makecookiesru@gmail.com или в direct, и мы постараемся в ближайшее время добавить такую форму в наш ассортимент. Также вы можете писать в комментариях, какую формочку Вы хотели бы увидеть на нашем сайте)

No коммент.

, by MakeCookiesRu

ФОРМОЧКИ MAKECOOKIES.RU

No коммент.

, by MakeCookiesRu

FAQ: ДОСТАВКА ФОРМОЧЕК MAKECOOKIES.RU

Нам часто задают вопросы по поводу доставки, поэтому в этой публикации мы расскажем, как осуществляется доставка формочек в интернет-магазине www.makecookies.ru.
Все формочки, представленные на сайте имеются в наличии, мы стараемся регулярно восполнять весь ассортимент, чтобы формировать и высылать Ваш заказ максимально быстро. Исключение составляет алфавит, он не всегда есть в наличии, в среднем изготавливается 2-3 дня.
Формочки отправляются в плотных картонных коробках, чтобы избежать повреждений в процессе доставки. Сразу после отправки мы высылаем Вам трек-номер для отслеживания посылки на электронный адрес, указанный Вами при регистрации на сайте. С каждым заказом мы высылаем подарок-комплимент за Ваш заказ.
Для Вашего удобства мы добавили на сайт почтовый калькулятор для расчета стоимости доставки до Вашего города. Стоимость стандартной доставки Почтой России по РФ составляет в среднем - 200 р., по миру - в зависимости от места назначения, сроки доставки в среднем - 4-10 дней в зависимости от региона. Отправляем из Омска. Также возможна доставка за пределы РФ, уже на этой неделе на сайте будет добавлена опция доставки в другие страны.
Если у Вас остались какие-либо вопросы по поводу доставки, пожалуйста, оставляйте свои комментарии или пишите на наш электронный адрес - makecookiesru@gmail.com, мы с радостью ответим на все Ваши вопросы!:)

No коммент.

, by MakeCookiesRu